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乙基香兰素
乙基香兰素
编号 :
002
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产品名称: 乙基香兰素

化学名称: 乙基香草醛; 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

英文名:Ethyl Vanillin

分子式:C9H10O3

结构式:乙基香兰素, 121-32-4, 结构式

CAS: 121-32-4

产品包装: 20kg 全纸桶(食品级内衬袋)

质量标准: 本品质量符合QB/T1791-2006FCCUSP等相关标准要求。

产品规格:

外观: 白色至微黄色结晶或结晶性粉末

香气: 类似香荚兰豆香气,较香兰素浓

溶解度: 1g试样全熔于3ml 95%乙醇(V/V),应呈澄清溶液

熔点:76.0-78.0

含量(GC≥99.50%

干燥后失重≤0.5%

砷含量(As)≤0.0003%

重金属(Pb) ≤0.001%

灼热残渣≤0.05%


产品用途: 本产品属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂,电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。

储运条件: 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方, 避免杂气污染, 运输时应防止日晒雨淋。 本品在未起封的情况下,保质期为二年。


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